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Chef-lieu de canton (Haute Saône)

(1696) Coupé: au 1er d'azur semé de billettes d'or, au lion issant du même, armé et lampassé de gueules, au 2e d'argent à trois flammes de gueules.

Devise: « triplex victoria flammis ».

• D'argent à trois fasces d'azur à trois griffons d'or
• Griffin: a combination of lion and eagle.
• Symbolises watchfulness and courage ― and also guards treasure.
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• Manticore or 'man-tiger': a fearsome man-eating creature with a lion's body, man's face, tusks, horns and a deafening trumpet-like voice.
• From Latin mantichōra, from Ancient Greek μαντιχώρας (mantikhṓras), μαρτιχόρας (martikhóras), μαρτιοχώρας (martiokhṓras, “man-eater; tiger”), from Old Persian *𐎶𐎼𐎫𐎹-𐎧𐎺𐎠𐎼 (*martya-χvāra, “man-eater”).

Gilles est une commune française située dans le département d'Eure-et-Loir, en région Centre-Val de Loire. Elle appartient au canton d'Anet. Le village a conservé son aspect rural en préservant les lavoirs, l'église, et les sept moulins à eau qui s'y situent.